
Situémonos… a la hora de hacer un buen pastel, no sólo importan los ingredientes, la masa, forma de hornearlo y en general todo el cuidado que le dedicamos… y es que también hay que prestar mucha atención al molde. Es la carta de presentación, puesto que un pastel perfecto con un molde horrible o deformado, supone un desastre seguro.
Es aquí donde entra el Cakewich, derivado de las palabras inglesas Cake (pastel) y sándwich. Como su propio nombre indica y tal y como lo ves, es un molde que permite hacer pasteles en el horno con forma de sándwich. El resultado puede ser tan curioso como el de esta imagen de presentación. Leer más









